2013.8.13.Tue
アクセントにもこだわって...♪
お料理・ケーキ
Bonjour!!!
今回のシェフブログはオキサリスについてご紹介させて頂きます！
オキサリスはカタバミともいい、
ハート型をした３枚の葉からなるかわいいハーブです。
葉や茎に酸味があり、春から秋にかけ黄色の花を咲かせます。
花言葉は、「輝く心、心の輝き、喜び、」です。
セントモルガン教会ではオキサリスを、
９月からの新メニューに使っています。
教会で「喜び」を感じて下さい！
それでは a bientôt !!! cuisinier 藤井 瑛士
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