2013.8.13.Tue

アクセントにもこだわって...♪

お料理・ケーキ

Bonjour!!!

 

今回のシェフブログはオキサリスについてご紹介させて頂きます! 

オキサリスはカタバミともいい、

ハート型をした3枚の葉からなるかわいいハーブです。

 

 

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葉や茎に酸味があり、から秋にかけ黄色の花を咲かせます。

 

 

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花言葉は、「輝く心、心の輝き、喜び、」です。

セントモルガン教会ではオキサリスを、

9月からの新メニューに使っています。

教会で「喜び」を感じて下さい!

 

 

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それでは a bientôt !!! 

 

 cuisinier  藤井 瑛士

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