2018.7.11.Wed
【コース料理の小休止☆グラニテ】
お料理・ケーキ
皆さま、こんばんは。
神戸セントモルガン教会パティシエの東です。
本日は「季節のグラニテ」についてご紹介させていただきます。
グラニテとは、メイン料理の前にお口直しとして出される氷菓子です。
ソルベやシャーベットと比べ、糖度が少なく、シャリシャリとした食感が特徴です。
次のお料理を美味しく召し上がっていただくために、さっぱりとした味わいになっております。
当教会では、季節に応じて様々な種類のグラニテを提供しております。
どうぞご賞味くださいませ。
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